¿Oyó del paseo de olla?

Por décadas, el paseo de olla ha sido una práctica familiar; algo que se hace los domingos. Toda la familia y hasta el perro se empacaban en un carro, fuera particular o público, a bordo una olla llena de papas, cebolla, especias, gallina, plátanos y demás ingredientes, todos crudos por supuesto.


Por: Sara Inés Hoyos Riascos
@sarahoydice

Después de un recorrido se encontraba el río, todos descendían y el festín se hacía realidad. Los niños jugaban, nadaban, las jovencitas tomaban el sol, los hombres pescaban en las partes solas mientras tomaban cerveza y las señoras picaban el revuelto para hacer el sancocho

No existe mejor plan un domingo de calor, que ir al río y pegarse un chapuzón, y si a esto se le suma la compañía de la familia y un plato típico, es la mezcla perfecta. Aparte de ser delicioso, es sin duda una marca de lo que significa ser colombiano y vivir sus tradiciones a cabalidad.

Precauciones:

-Cuando usted se encuentre en un paseo de olla y observe que sale humo de las laderas, bosques o montañas, comuníquese a la línea de emergencias de bomberos 119.
• -No se lance al río desde partes altas, debido a que puede quedar incrustado en los palos que hay dentro de las aguas o caer sobre las rocas.
• -No ingrese al río si no sabe nadar.
• El Paseo de Olla es una mezcla entre gastronomía local y entretenimiento dominguero.
• El capitán Álvaro Gutiérrez, del Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Cali, criticó la desobediencia de los ciudadanos y pidió más conciencia para controlar los efectos negativos que han dejado las conflagraciones sobre la vegetación.

Ir al río es una actividad más que lúdica, curativa, pero como él nos cura y nos limpia de malas energías, lo mínimo que debemos hacer es no contaminarlo. Existen otras alternativas de paseo de olla, elecciones amigables con el medio ambiente.

COOLHUNTING – CACERÍA DE TENDENCIAS

Colores, olores, texturas, formas, combinaciones, lugares y personas que generan tendencias son susceptibles para generar ideas a los llamados coolhunter.

Keren Roa Silva

@KerenRoaS

Los cazadores de tendencias o ‘coolhunter’ son quienes desde la década de los noventa brindan la ayuda necesaria a empresas u organizaciones para que sus productos sean novedosos y creativos.

Para el desarrollo de esta nueva técnica de investigación se nutren de todo tipo de objetos, lugares y personas, realizan un buen registro fotográfico y lo venden a grandes empresas de la moda a nivel global.
Son personas sensibles, flexibles mentalmente, con capacidad de asombro y de reconocer tendencias para llevar sus observaciones hacia un producto que en el futuro será muy apetecido.

Esta nueva tendencia en investigación favorece al marketing y a la publicidad para que los profesionales en estas áreas puedan lograr mejores resultados y generar consumismo y moda.
También hay que resaltar que esta labor es ardua, pues encontrar tendencias demanda tiempo. Muchas agencias de publicidad contratan este tipo de expertos y en muchos casos los envían a otros países a hacer observación etnográfica como método para la cacería.

Lugares como China, Holanda, India, Londres, Nueva York y París, entre otros, son visitados por los cazadores de lo fresco, lo novedoso y lo creativo, que visitan plazas de mercado, centros comerciales, calles reconocidas -o muchas veces no tanto- y lugares no convencionales.

Este investigador debe ser ‘glocal’, es decir, desde su espacio y lo que observa de él, debe pensar de manera global, en la medida en que todo lo que reconoció como tendencia se conozca en todas las esferas del mundo.

El talento, las relaciones públicas, la publicidad, las estrategias, la comunicación y el marketing son el plus para que el coolhunter sea exitoso en la labor que desempeña para dar nacimiento a las tendencias que encuentre a su alrededor.

Así se logra comprender cómo es que muchos productos se ven renovados de forma innovadora y reelaborados para generar fidelización y más consumo. Creativamente nutren lo que las empresas producen de colores, texturas y estilos de vida, generando tendencias y su aceptación en los consumidores.

Tan fácil prevenir el Covid, tan posible ser contagiada

Tan fácil prevenir el Covid, tan posible ser contagiada

Autor: Francis Solarte.

Facultad de Humanidades y Artes

Relato de una reportera que resultó afectada por esta enfermedad

En Colombia, a 7 de abril del 2021, ya van más de dos millones de casos confirmados y 64.767 muertes. Segun la página del Informe nacional de la afectación del coronavirus. A pesar de semejantes cifras, creo que muchos aún no nos hemos sentado un segundo a reflexionarlo.

¿Acaso que necesitan los ciudadanos para que los mensajes de salud pública tengan un impacto real en ellos y haya un cambio de  actitud y comportamiento?.

Según mi propia investigación, de 10 personas entrevistadas, un individuo tiene aproximadamente un núcleo cercano de 20 personas. ¿Se imagina usted que todos sus familiares y los de su mejor amigo(a) o pareja sentimental murieran justo esta noche?  y todo porque fue usted quien los saludó sin tapabocas? Suena loco, pero podría pasar. 

El reporte de un gran número de contagios, que llevó a que en Cali se reforzaran las medidas restrictivas desde abril del 2021, con aumentos paulatinos en las ocupaciones de las unidades de cuidados intensivos (UCI) y con incremento en la estadística de muertes locales a causa del COVID-19, obliga a preguntarnos. ¿podríamos haberlo hecho mejor? 

La respuesta es sí. Es increíblemente absurdo lo fácil que es hacerlo mejor. Pero muchos no hacen caso a las propagandas en televisión, los avisos impresos en las tiendas de barrios y centros comerciales, que aconsejan: “Lávate las manos con agua y jabón, no toques tu cara, usa mascarilla que tape nariz y boca, mantén la distancia con otras personas”. Suena trillado, ¿verdad? por eso digo que es absurdo; entonces, ¿por qué simplemente no hacemos caso? 

Soy Francis Solarte y tengo Covid. Según yo, me cuidaba, invité a mi padre a cenar y aunque todo el tiempo usé mi tapabocas. Cuando llegó la cena, también era el momento de quitarse el tapabocas, y sé que no hablo solo por mí cuando digo que es un alivio cuando llega la comida. Pues justo en ese momento, él me contagió, yo contagié a mi esposo, saludé a mis primas, a mi madre, a mi hermano, a mi sobrina y a muchas otras personas más. ¡Esparcí el virus sin darme cuenta! 

Incluso, me atrevo a decir que alguien ya pudo haber muerto por nuestra causa, y ni cuenta de ello nos hemos dado. 

En ese momento y sin saberlo, mi esposo, Mauricio Chávez, enfermero profesional de la clínica Remeo, ya estaba contagiado con Covid. Estuvo conversando extensamente con una familiar de 65 años, con problemas cardíacos -que originaron múltiples cirugías de corazón abierto- y con un pulmón menos a causa de una infección previa. Él no se quitó el tapabocas en ningún momento y mantuvo la distancia; fue “una conversación segura”, es fácil, simplemente hizo caso y así de elemental él salvó la vida de alguien más. 

Según Miyerlandi Torres Agredo, secretaria de Salud Pública Distrital, las cifras de contagio en Cali se están disparando. En el portal de la alcaldía se publica que aconsejó: “seguir trabajando en el cumplimiento de las medidas, protegernos y cuidar a nuestros cercanos, para evitar que el tercer pico, que ya está iniciando en Cali, sea de alto impacto, como ocurrió con el segundo pico vivido en el mes de diciembre. Es responsabilidad de todos reforzar las medidas de protección, limitando reuniones sociales, usando de manera correcta el tapabocas y evitando los espacios poco ventilados”. 

El contacto interpersonal es esencial para la transferencia del virus. Se entiende que, por costumbre, los caleños se saludan afectuosamente, no solo con un agarrón de manos o un choque de puños, sino también con abrazos y besos en las mejillas. Pero es hora de poner el valor de la vida por delante de estas formalidades. 

Todavía hay oportunidad de empezar a actuar de forma menos estúpida e irresponsable. O, ¿acaso que necesitan los ciudadanos para que los mensajes de salud pública tengan un impacto real en ellos y haya un cambio de actitud y comportamiento? Todos sabemos que debemos lavarnos las manos con frecuencia y usar tapabocas, esto ya no debería ser necesario repetirlo. Es fundamental concebir un sentimiento de responsabilidad en favor del bien común. 

 

Incluso, me atrevo a decir que alguien ya pudo haber muerto por nuestra causa, y ni cuenta de ello nos hemos dado.

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UN “CHAMO” EN LA USC

Keiner Aldair Chará Moreno es un joven estudiante de Comunicación Social en la Universidad Santiago de Cali. Actualmente cursa tercer semestre.


Grettel Julieth Alomía Jurado

@grettelzita

Keiner es venezolano de nacimiento, su padre es litógrafo y su madre costurera, ambos son colombianos, pero han vivido prácticamente toda su vida en Venezuela. Emigraron en la época en que el vecino país tenía mejores ofertas de empleo.

“Chamo”, como es popularmente conocido entre sus compañeros, llegó a Cali el 20 de julio de 2013. Colombia no era del todo extraño para Keiner, pues en la mayoría de los diciembres que recuerda, viajaba con sus padres a celebrar el fin de año en la capital del Valle.

En Venezuela, Keiner trabajaba en una compañía electrónica; además, estudiaba Ingeniería de sistemas en la universidad, que le quedaba muy cerca del trabajo. Pero no pudo seguir con esta carrera porque lo afectó un problema de visión.

“La universidad en Venezuela no es mala, son malos los profesores, que les da pereza llegar a clase, entonces ponían calificaciones de acuerdo a la imagen que tenían de cada persona.” link.

Tras la problemática social que están viviendo los venezolanos y los peligros que en las calles del vecino país, los padres de “Chamo” le propusieron estudiar en Cali, aprovechando que allí vivían familiares que lo estaban esperando para apoyarlo. link.

Asegura extrañar sus padres, pero comenta que a diario se ve y se comunica con ellos vía Skype, Whatsapp y Facebook.
“Amo mi país, y me duele mucho lo que está atravesando, y que esa misma consecuencia de inseguridad lleve a que muchas personas como yo, tengamos que salir a buscar oportunidades afuera, sabiendo que mi país es tan rico, pero tan mal aprovechado”, comenta Keiner.

En cuanto a la Comunicación Social, dice que ha mejorado su forma de ser, ahora es entrador, es más sociable.

Está muy agradecido con las personas que se ha encontrado en la universidad, pues siente que ya tiene amigos, que hasta le hacen bromas, imitando los términos que trae desde su país.

“Ayer estaba almorzando en el sótano de la universidad con una compañera, se estaba demorando mucho el pedido, cuando mi compañera dice: Oye, Chamo esa señora se está demorando burda de tiempo. Y yo suelto a reírme, cómo que burda le pregunto y responde: ¿No es lo que tú dices cuando es mucho?

Asegura que le gusta que le digan “Chamo”, pues le recuerda de dónde viene y de los sacrificios que han tenido que pasar, él y su familia, para poder realizar sus sueños.

El teatro como representación artística de género (*)

El teatro como representación artística de género

Autores: Juan Sebastián Vásquez| Marcela Villalba.

Facultad de Humanidades y Artes

El género es un aspecto ligado a los proyectos de transformación social, en los que el arte ha contribuido a la reflexión y al cuestionamiento de diferentes problemáticas sociales. De esta manera, se pretende luchar en contra de las diferentes formas de opresión y exclusión. En Cali, con el paso de los años, y gracias al constante y arduo trabajo del sector artístico -particularmente del teatral-, han nacido unos formatos teatrales con enfoque de género, para que sensibilicen y eduquen a los espectadores. Ese es el caso de los teatros La Máscara y Presagio.

El objetivo del trabajo con diferentes artistas de la comunidad Drag Queen, entre otros, es realizar diversas actividades y generar cuestionamientos desde las diferentes líneas artísticas, incluido el teatro, con las que se logren oportunidades para disminuir las cifras de violencia basadas en género y que despierten una mayor comunicación, apertura, relación y empatía con el otro desde la diferencia.

La Máscara, ubicada en el barrio San Antonio, se ha convertido en un espacio feminista que pone en escena obras de teatro con contenido sociopolítico; asimismo, estas representaciones teatrales dan vida a fenómenos sociales como el desplazamiento, la explotación sexual infantil, líderes sociales y la identidad afro. 

Adicionalmente, La Máscara no es sólo una sala de programación de la escena en Cali, es también un proyecto cultural que acoge a un colectivo dedicado a la creación artística, cuyo fundamento está basado en la investigación y el desarrollo de diferentes proyectos socioculturales con comunidades. 

Susana Uribe, directora del Teatro La Máscara, cuenta que, en el Teatro, “la mayoría somos mujeres, entonces, solemos hacernos preguntas constantemente sobre nosotras mismas, como artistas, mujeres, madres, compañeras, amantes, como todo, y desde ahí se van realizando las obras y las investigaciones”. 

Dentro de las actividades del Teatro La Máscara se encuentra, desde hace siete años, el Laboratorio Teatral Feminista, un espacio de diálogo, sensibilización, respeto, tolerancia y aceptación por el otro, que se mantiene abierto a quienes deseen integrarlo. Y en él, se plantean diversas temáticas feministas que permiten la discusión y reflexión sobre diferentes cuestiones. 

Además, La Máscara está comprometida con la reflexión sobre las diferentes problemáticas sociales y, con sus representaciones, desarrollan una diversidad de cuestionamientos sobre distintas formas de violencia y opresión, desigualdad de género, entre otros, actuando como medio de denuncia y resistencia. 

Pero en Cali también existen espacios que funcionan como mecanismo social para la defensa de los derechos humanos, como el Teatro del Presagio, una compañía de teatro y promotora de la cultura en el Valle del Cauca, reconocida por su trabajo escénico en el que interpreta apartes de la historia del conflicto armado y la explotación infantil, entre otros. El Presagio ha incorporado el enfoque de género a sus diferentes líneas artísticas, con diversas propuestas que desarrollan de diferentes maneras, por ejemplo, el trabajo en conjunto con el Colectivo Teatral de Mujeres de Fuego. 

El grupo está enfocado en la creación teatral escénica y el trabajo con comunidad, por medio de montajes que exponen, desde una perspectiva estructural, temas como los distintos estereotipos de belleza, el amor romántico, el control sobre el cuerpo y las diferentes opresiones sobre la mujer, como ‘La Pajarera’, una obra cuyo objetivo es representar las violencias basadas en género. 

Ariane Denault-Lauzier, directora del Colectivo Teatral de Mujeres de Fuego, comentó a Utópicos que “al poder hablar de temas tan complejos, desesperantes y violentos en el teatro desde una perspectiva poética y metafórica, no vamos a cambiar el mundo, pero sí dejaremos una semilla en las personas al generar dudas. La necesidad de que las personas se instruyan sobre este tipo de problemáticas que se viven en todos lados, siempre va a estar presente, debido a la carencia de sensibilización y trabajo con la comunidad”. 

Como otra propuesta del Teatro del Presagio nació el Encuentro de Arte Queer, evento que comenzó en Cali en 2019 y que se ha realizado durante dos años, en junio, por ser el mes del orgullo LGBTIQ+. Esta iniciativa surge como una necesidad propia de los integrantes del Teatro del Presagio de ampliar su perspectiva de género y crear encuentros temáticos a su alrededor. 

Camilo Villamarín, director del Encuentro Nacional de Arte Queer, dijo a este medio que “tuvo un alcance que nosotros ni siquiera nos imaginábamos y estamos muy contentos de propiciar ese espacio y queremos hacerlo crecer, seguimos buscando aliados desde donde estén, porque además de los eventos artísticos nos interesa mucho la reflexión”. 

El objetivo del trabajo con diferentes artistas de la comunidad Drag Queen, entre otros, es realizar diversas actividades y generar cuestionamientos desde las diferentes líneas artísticas, incluido el teatro, con las que se logren oportunidades para disminuir las cifras de violencia basadas en género y que despierten una mayor comunicación, apertura, relación y empatía con el otro desde la diferencia. 

“El teatro es un excelente mediador de procesos. El arte es un mediador de otros procesos para movilizar vibras sensibles, para comunicarse con el otro, a lo mejor no desde el discurso que siempre se escucha, sino apelando al instinto, la impresión, al sentimiento, a la sensación, a conectarnos de otra manera”, expresó Villamarín. 

Finalmente, por medio de estas actividades que buscan instruir a las personas desde lo artístico frente al tema del género, los caleños han tenido la oportunidad de conocer la realidad que se vive y la lucha que han tenido muchos para reivindicar sus derechos, convirtiendo al teatro en un espacio donde visibilizan injusticias, y se rompen paradigmas y estereotipos, para poner sobre el panorama social las luchas y así reflexionar sobre los cambios que el mundo necesita. 

 

La Máscara, ubicada en el barrio San Antonio, se ha convertido en un espacio feminista que pone en escena obras de teatro con contenido sociopolítico.

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